关于祥茂聚

   祥茂聚大连总部集聚了数十位业界精英，集科研、培训、教育为一体，致力于中华特色小吃产品的研发整合及小吃项目连锁运营推广与饮食文化的传播。目前，公司在主推西部小吃的基础上，不断吸收和推出各地特色小吃，传承精华并融入现代科技，将各小吃整合为可以标准化推广的“产业技术”。 祥茂聚采用现代技术设备，全面整合小吃制作工艺...

→祥茂聚荣誉   →祥茂聚团队   →解锋:专家顾问

特色项目

腊汁肉夹馍馆

祥茂聚腊汁肉夹馍馆

源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉。腊汁肉由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，馍香肉酥，回味无穷。

宫廷药膳罐罐面馆

祥茂聚宫廷药膳罐罐面馆

其奥妙在于具有保健养生之功效，汤浓、面筋、营养、健康.将天麻、人参、当归等多种名贵中药材加入骨汤中慢火熬制，营养精华汇聚一“罐”，各种新鲜肉类当日入罐，汤的淳厚与肉的鲜美相得益彰。

鸡汤刀削面馆

祥茂聚鸡汤刀削面馆

经总部技术中心长期探索、反复改良、研究开发而出，更加脍炙人口。该面工艺考究，制作细腻，调味独特，讲究用汤，面条色白、筋光。配以二十几种调味料炖炒的精瘦肉，肉香、汤鲜、口感嫩爽。

岐山哨子面馆

祥茂聚岐山哨子面馆

继承三千年西岐故里遗风并运用现代科技进行了工艺创新，使祥茂聚岐山面具有“薄筋光、煎稀汪、酸辣香、不喝汤、回味长”的15字特色。目前祥茂聚经营一口香歧山面、一碗三吃、歧山哨子夹馍等产品。

砂锅系列

祥茂聚砂锅系列

祥茂聚精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。

蒸菜馆

祥茂聚蒸菜馆

蒸碗，因在碗内火蒸而得名。祥茂聚蒸碗系列历来以其选料精细，制作工艺考究，注重色、香、味、形诸特点而享誉市场。目前祥茂聚经营和推广的烝碗系列有梅菜扣肉、黄焖排骨、黄焖鸡、小酥肉等。