鳗鱼盖饭
营养分析:鳗鱼为名贵的食用鱼,含有充分的蛋白质和脂肪,每100克肉中含有蛋白质18.6克、脂肪10.8克、钙42毫克、磷248毫克及多种维生素。鳗鱼性甘、味平、无毒。具有补虚、治虚损、益气、暖腰膝、起阳的功效。
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