详细描述:

正宗的黄焖鸡，可能多数只会是家做的，人家纯仔土鸡肉砍小，要码腌入味，火旺油辣，多加香葱蒜瓣爆炒，那才是真的好。

黄焖鸡营养分析：鸡肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等营养元素，还含有维生素A、维生素B、维生素E等多种营养成分。具有温中、益气、补精、添髓的功能。维生素E是一种预防癌症及心脏血管疾病的抗氧化剂，可以预防油脂的过氧化作用，改善血管循环。防止肌肤出现老年斑，保持青春活力。
特别提示：要和碱性食物搭配食用,既米饭、面食、蔬菜等。