上海小吃——江南名作

        上海小吃，江南美食大成之作。上海，一座繁华而美丽的城市。新与旧，繁与简，现代与复古在这里交替轮回上演着，小吃也随之变得与众不同，在这里吃成为了一种享受，吃成为了一种欣赏，在品尝美味的同时观赏沪上的美景，观看世间百态。
        江南，山清水秀，人杰地灵。江南人民世代注重细节，各小镇都形成了具有自己地方特色的风味小吃。自上海开埠以来，江南一代身怀绝技，怀揣秘方的大家们，纷纷涌入沪上开店、摆摊经营，各显其能。竞争十分激烈，在这样的竞争过程中小吃的质量不断提高，最终形成了现在上海小吃的格局，这其中也遭受过打击和挫折，但上海小吃都克服过来，最终打造出了自己的金字招牌，如：顺兴斋的阳春面，王家沙的生煎馒头，鲜汤来的抓骨年糕等。
        上海小吃味道可口，品种繁多，甜的有八宝饭、籽麻糊、酒酝圆子、大汤圆。咸的有大馄饨、阳春面、生煎馒头、小笼包。汤类有双梅汤、鸡鸭血汤、咖哩肉汤、油豆腐细粉汤，另外还有糕点类，山菜类等等。虽然上海正菜也颇具圣明，然而大多数上海市民和外来客还是都很中意上海风味小吃，走在上海的街上，随便花几钿，美味的食物便飞到自己眼前了，妙哉，快哉！